Роспотребнадзор закрыл четыре производства поставщиков «Жизньмарта»

В Екатеринбурге 18 человек отравились едой из «Жизньмарта». Позже в продуктах одного из поставщиков нашли кишечную палочку. Роспотребнадзор нашел нарушения в работе четырех фабрик поставщиков «Жизньмарта».

Организация: "ЖизньМарт"

Последствия:

Их деятельность приостановили. Два производства ждут протоколы с нарушениями, еще одна компания не показала документы с международными стандартами качества. Всего временно не работают 12 компаний: еще у трех идет проверка, у других трех — обработка помещений.

Комментарий:

В список компаний с нарушениями попал и производитель горячих онигири. Ростбиф для приготовления блюд у них был замороженный, а не охлажденный. Команда работала без раковины для рук в необходимой зоне. В цехе осыпалась краска, а дезинфицирующий раствор разводили неправильно.

Еще двух поставщиков закрыл сам «Жизньмарт». У одного из них нашли кишечную палочку.

Источник: https://ekb.rbc.ru/ekb/freenews/6650945e9a794787701b9a57